Recetas de Cocina: como cristalizar dulce de camote

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Mousse de Jamón

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mousse jamon 300x259 Mousse de Jamón
Ingredientes:

- 1/2 kg jamón cocido
- 200 gr de paté de cerdo
- 2 sobres de gelatina sin sabor
- 2 tazas de crema
- 1 cucharadita de paprika
- pimienta
- 1/2 taza de oporto
- 3/4 taza de agua
- 2 1/2 tarro de consomé
- sal (más…)

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