Recetas de Cocina: como cristalizar dulce de camote

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Berenjenas Griegas

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Ingredientes:

- 2 berenjenas
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 pimientos verdes
- 1 diente de ajo
- 10 grs de pimentón
- una pizca de romero
- 50 grs de piñones
- 50 grs de pasas
- 25 grs de azúcar moreno
- 1 dl de aceite de oliva
- sal
(más…)

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