Recetas de Cocina: como hacer canapes economicos

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Sopa de Jaiba

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 sopadejaiba 300x300 Sopa de Jaiba
Ingredientes:

- 6 jaibas cocidas
- 3 papas
- 1 pimiento morrón fresco
- 3 jitomates
-  tronquitos de apio
- 1 poro
- 2 dientes de ajo
- pimienta
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 huevos duros, picados
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- sal
- 3 litros de caldo o de agua (más…)

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