Recetas de Cocina: como hacer un estofado a la chilena

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Pastel de Corvina

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Ingredientes:

- 454g. de corvina cortada en cubos
- 80g. de Crema de Mariscos 
- 3 lbs. de papas cocidas y peladas
- 248 g de maíz en grano
- 241g. de vegetales mixtos
- 2 cdas. de perejil picado
- jugo de 1 limón
- 400g de Leche Evaporada
- 1 1/4 taza de agua
- 2  Cubitos de Pollo o 1 sobre de Consomé de Pollo
- 2 cdas. de mantequilla derretida
- pimienta
- Sal (más…)

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