Recetas de Cocina: como hacer una torta de papa con carne molida

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Entrada de Arrollado de Malaya

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IMG 2539 300x224 Entrada de Arrollado de Malaya
Ingredientes:

- 1/2 kg de malaya
- 1/4 cebolla cortada en pluma
- 1/2 zanahoria cortada en rebanadas finas 
- 1 rama de apio
- 1 ramito de verduras surtidas
- 1/2 cucharadita de ají de color
- 1 diente de ajo
- pimienta
- orégano
- ensalada para acompañar
- 1 huevo duro cortado en cascos
- 6 cucharadas de crema
- 1/2 taza de vinagre
- sal (más…)

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