Recetas de Cocina: como se hace el betun para el sandwichon

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Escabeche

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escabeche marinada 225x300 Escabeche
Ingredientes:

- 1 ajo grande machacado
- 2 cebollas cortadas
- 250ml Tomate ketchup
- 30 ml chutney fruta
- 1 ml Jengibre
- 125ml vinagre para carnes
- 15ml salsa Worcester 
- 2 ml Tabasco
- 1 ml Clavos
- 30 ml Sherry
- 125 ml leche
- 250ml de caldo de carne
- 15ml de aceite
- 15 ml Azúcar morena
- sal (más…)

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