Recetas de Cocina: como se hace el cortado colombiano

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Chutney de Manzana

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chutney de manzana1 300x243 Chutney de Manzana

Ingredientes:

- 1 kg de Manzanas verdes
- 1 cda. de Jengibre fresco, rallado
- 1 Morrones rojos rallado
- 2 cdas. de Ají molido
- 1 pizca Canela molida
- 2 Clavo de olor
- 1/2 cdta. Anís
- 1 Tomillo
- 4 Agua
- 1 Ghee manteca clarificada
- 4 cdas. de Azúcar moreno (más…)

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