Recetas de Cocina: como se hace el jugo de mamoncillo

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Chutney de Jengibre

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chutney de jengibre 300x281 Chutney de Jengibre

Ingredientes:

- 300 g de Jengibre fresco
- 250 g de Cebolla pelada
- 250 g de Pepinos
- 300 g de Morrones rojos
- 4 Limones de piel fina, pequeños
- 250 g de Pasas de uva sin semillas
- 1 lt de Vinagre sidra o alcohol
- 2 cdtas. de Sal
- 1/2 kg de Azúcar (más…)

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