Recetas de Cocina: como se hace la guatita picante

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Brazo de Reina de Atún

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brazoreinaatun 200x300 Brazo de Reina de Atún
Ingredientes:
- 150 gr. de atún en aceite
- 6 cucharadas harina cernida
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 6 huevos
- 4 cucharadas de chuño (fécula de papa)
- 1,5 tazas de arvejas
- 2 cucharadas de cebollas encurtidas (pickles)
- 1 cucharada de perejil picado fino
- 2 pimientos
- 7 cucharadas de mayonesa
- 1 pizca de pimienta
- 1 1/2 cucharadita de sal (más…)

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