Recetas de Cocina

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Ensalada de Colores

Ingredientes:

- 1 1/2 tazas de zanahoria cocida en cuadritos
- 1 taza de repollo blanco cortado en tiras finas

- 3 tomates
- 1 taza de coliflor cocida
- ají dulce
- Perejil
- 1 taza de arvejas cocidas
- 6 huevos duros
- Hojas de lechuga
- 1 taza de habichuelas cocidas en trocitos
- pimienta
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre
- 1/2 taza de crema de leche
- Sal

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