Recetas de Cocina: como se hacen los colegiales receta

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Alcachofas a la Provenzal

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alcachofa a la provenzal 234x300 Alcachofas a la Provenzal
Ingredientes:

- 8 alcachofa
- 3 chalotas
- 1/4 kg de posta
- 200 gr de tocino
- pimienta
- harina
- 1 cucharada de salsa inglesa con una pizca de mostaza
- 2 cucharadas de caramelo
- vinagre 
- 1/2 taza de caldo
- 2 cucharadas de mantequilla
- sal (más…)

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