Recetas de Cocina: como se hacen los colegiales receta

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Estofado de Jabali

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Ingredientes:

- 1kg. de Jabalí
- 1 manzana
- 1 cebolla
- Clavo de olor
- 1 palo de canela
- 2 dientes de ajo
- Pimienta
- 100 gr. de manteca de cerdo
- 1 vaso de vinagre
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal (más…)

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