Recetas de Cocina: como se hacen los indios de repollo arabes

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Asado con Uva

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asado uva 300x298 Asado con Uva
Ingredientes:

- 1 kg de carne para asado, cortado en porciones
- 1/4 kg de uva
- 2 zanahorias 
- 1 cebolla picada
- 6 dientes de ajo
- 5 cucharadas de tomate machacado
- 1 cucharada de tomillo
- 3 cucharadas de perejil picado
- pimienta
- 2 cucharadas de azucar flor
- licor sherry
- 5 cucharadas de caldo de carne
- sal (más…)

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