Recetas de Cocina: como se hacen los indios de repollo arabes

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Sopa de Caracol

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 sopacaracoluh 300x300 Sopa de Caracol

Ingredientes:

- 1 libra de caracol
- 3 platanos verdes
- 2 libras de yuca
- 2 cocos rallados o 2 latas de leche de coco
- 3 zanahorias
- 2 dientes de ajo
- 2 ajies verdes
- 2 cebollas 
- 1/2 taza de culantro ancho
- 1/2 taza de culantro fino
- 2 cubitos consome de pollo o 2 cdatas de consome en polvo
- 1/2 barra de margarina
- 1 tazas de agua
- 1 taza de leche (más…)

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