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Asopao de Langosta

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 asopao de langosta 300x276 Asopao de Langosta
 
Ingredientes:

- 2 libras de langosta
- 1 taza de arroz
- 1/4 libra de jamón
- 1 lata de guisantes
- 1 pimiento verde
- 1/4 taza de alcaparrados
- 1 lata de espárragos
- 1 cebolla
- 1 lata de pimientos morrones
- 2 dientes de ajo
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/4 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 1/2 taza de vino seco
- queso parmesano rallado

- 2 cucharadas de aceite oliva
- 1 cucharadita de sal

(más…)

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