Recetas de Cocina: ensaladas para acompanar chuletas de chancho

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Arroz con Jamon y Pollo

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 Arroz con pollo y jamon 300x225 Arroz con Jamon y Pollo
Ingredientes:

- 280 g de arroz
- 1 kg de piezas de pollo
- 225 g de jamón, cortado en cubos
- 225 g de carne de vacuno, troceado
- 2 cebollas, picadas
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates, picados
- 100 g de pasta de tomate
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 3 huevos duros, rebanadas
- 2 ajies picado
- 750 ml de caldo
- 3 cucharadas de aceite de cacahuete 
- 1 cucharadita de sal (más…)

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