Recetas de Cocina: estofado corazon vaca

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Verduras en Salsa de Tomate

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verduras en salsa de tomate 300x266 Verduras en Salsa de Tomate
 
Ingredientes:
- 1 cucharada de pasta de tomate
- 200 g de zanahorias, en rodajas finas
- 10 dientes de ajo, en rodajas finas
- 100 g de cebolla, cortada
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1 cucharadita de especias Berbere
- 450 g de repollo, picado
- 1 aji verde en rodajas
- 3 ajies rojos, en rodajas
- 450 g de papas fritas
- 240 ml de agua
- 3 cucharadas de aceite de maíz
- 1 cucharadita de sal (más…)

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