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Gulash

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Ingredientes:

 
- 1 kg. de aguja, tapa o contratapa de buey, cortado en dados
- 500 gr. papas cortadas en dados sin piel
- 2 cebollas cortadas
- 1 tomate mediano cortado
- pimenton
-2 cucharadas de paprika
-1 diente de ajo
-2 pimientos verdes, sin semillas y cortados en anillos
-30 gr. de manteca
-Alcaravea
-2 1/4 litros agua caliente
-Sal (más…)

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