Recetas de Cocina: figuras de papas fritas

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Menestrone

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menestrone 300x300 Menestrone
Ingredientes:

- 3 tomates pelados y picados
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo machacado 
- 2 zanahorias rebanadas
- 1 taza de repollo picado
- 2 cucharadas de puré de tomates
- 4 ramas de apio picados
- 1 hoja de laurel
- pimienta
- 2 tajadas de tocino picadas
- 200 gr de mostaza
- 2 calugas de caldo de carne disuelta en 6 tazas de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- sal (más…)

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