Recetas de Cocina: masa de berlines fritos de lefersa

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Berenjenas a la Crema

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Ingredientes:

- 4 Berenjenas
- 4 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 docena de colas de gambas
- 1 taza pequeña de jugo de carne
- 1/2 Litro de leche
- 100 grs. de harina
- 50 grs. de queso rallado
- 500 grs. de jamón serrano
- aceite
- Pimienta
- sal (más…)

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