Recetas de Cocina: preparar dulce de cortado colombiano

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Crepes de Centolla

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Ingredientes:

- 250 gramos de centolla Limpia
- 150 ccs de Leche
- 1 copa de Coñac
- 50 gramos de Cebolla Picada
- 100 gramos de tomate triturado
- 25 gramos de zanahoria Picada
- 1 pizca de Pimienta Blancun
- 1 pizca de pimienta de cayena
- 100 gramos de harina
- 100 ccs de Cerveza
- 4 huevos
- 150 ccs de nata líquida
- 50 gramos de mantequilla
- 20 ccs de Aceite
- 1 pizca de Sal (más…)

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