Recetas de Cocina: preparar dulce de cortado colombiano

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Lomo de Cerdo al Queso

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 lomocerdoalqueso 224x300 Lomo de Cerdo al Queso

Ingredientes:
- 4 rodajas de lomo de cerdo
- 100 gr. de queso roquefort
- 200 gr. de champiñones
- 2 échalotes
- eneldo
- 50 gr. de manteca
- 200 cm3 de crema de leche
- pimienta
- 1 copa de cognac
- 2 cucharadas de aceite
- sal (más…)

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