Recetas de Cocina: receta picarones chilenos

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Frikadeller

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carnecita 300x199 Frikadeller

 
Ingredientes:
- 200 gr. de carne de ternera magra picada
- 200 gr. de carne de cerdo picado
- 3 cucharadas de manteca de cerdo
- 1 cebolla  picada fina
- pimienta
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de harina
- 1 taza de soda ó agua mineral con gas
- 1 cucharada de sal

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