Recetas de Cocina: recetas de chicha de soya

Omelette de Cangrejo

Omelette de Cangrejo

Ingredientes: - 170 gramos de cangrejo blanco - 15 cebollas de rabo pequeñas, lavadas y cortadas a la mitad o a lo ancho - 1/2 taza de chícharos chinos - 84 gramos de germinado de soya - 5 huevos - 4 cucharadas de salsa de ostión - 3/4 de taza de caldo de pollo - 3 cucharadas de salsa de pescado - 1/2 taza de aceite de cacahuate o vegetal - 1 cucharadita de aceite de ajonjolí - 4 cucharadas de azúcar Preparación: Mezcle en una olla el caldo de pollo, la salsa de pescad

diciembre 10, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Chicharron de Pulpo

Chicharron de Pulpo

Ingredientes: - 1 pulpo mediano - 2 tazas de harina cernida - 4 huevos, ligeramente batidos - 1 1/2 a 2 cucharadas salsa de soya - 2 cucharadas de leche  - 1/2 cucharadita de mostaza - Aceite - Pimienta - Sal   Preparacion: Llene una olla con agua y lleve a hervir. Cuando el agua este hirviendo sumerja el pulpo y cocinelo durante 40 minutos aprox.Una vez cocido el pulpo, retire de la olla y escurra. Corte el pulpo en trozos de 4 cm. Mezcle en una fuente los huevos, salsa d

junio 5, 2010 sin comentarios Leer receta completa