Recetas de Cocina: recetas postres cocina hindu

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Pollo frito con Verduras

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carne frita con verduras 300x225 Pollo frito con Verduras
Ingredientes:

- 1 pollo, troceado
- 350 ml caldo de pollo
- 5 cebollas medianas, rebanadas
- 4 dientes de ajo, picados
- 1 aji, finamente picado 
- 3 zanahorias, cortadas en trozos
- 1 pequeña repollo, cortada en trozos grandes
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de tomillo
- pimienta
- 8 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 8 cucharadas de vinagre de sidra o malta
- 120 ml aceite de cacahuete
- Sal (más…)

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