Recetas de Cocina: utilisima com pasteleria pay de manzana de sonia arias

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Mousse de Pera

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Ingredientes:

- 1 pera grande
- 2 cucharadas de harina de arroz
- 1 clara de huevo
- Ralladura de ½ limón
- 1 vaso de leche
- 1 cucharada de café de azúcar

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