Recetas de Cocina: vino de aguaymanto

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Lomo de Vacuno en Salsa de Manzana

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lomo 254x300 Lomo de Vacuno en Salsa de Manzana

Ingredientes:

- 1 lomo de vacuno
- 1 manzana verde cortada en cuartos
- 2 manzanas rojas cortadas en cuartos
- 1 taza de jugo de manzana
- 1 cebolla cortada en cuadritos
- 1 sobre de consomé de pollo para la salsa
- 2 sobres de consomé de pollo
- 1 taza de vino blanco
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 taza de leche evaporada
- 1 cucharada de fécula de maíz disuelta en 2 cucharadas de agua
- Pimienta
- Salsa
- 1 cucharada de mantequilla
(más…)

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