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Omelette de Cangrejo

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CIMG2838 300x219 Omelette de Cangrejo

Ingredientes:

- 170 gramos de cangrejo blanco
- 15 cebollas de rabo pequeñas, lavadas y cortadas a la mitad o a lo ancho
- 1/2 taza de chícharos chinos
- 84 gramos de germinado de soya
- 5 huevos
- 4 cucharadas de salsa de ostión
- 3/4 de taza de caldo de pollo
- 3 cucharadas de salsa de pescado
- 1/2 taza de aceite de cacahuate o vegetal
- 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
- 4 cucharadas de azúcar (más…)

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