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Pollo relleno con Salsa de Durazno

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pollo relleno 300x177 Pollo relleno con Salsa de Durazno

Ingredientes:

- 1 pollo entero 
- 1/2 kg de carne de cerdo
- 3 duraznos grandes
- 4 duraznos grandes
- 1 cebolla rallada
- 3 dientes de ajo
- ajo en polvo  
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimentón rallado
- 8 aceitunas
- pimienta
- tomillo 
- 1 taza de pan rallado
- salsa inglesa
- 2 vasos de vino blanco
- 1 cucharada de mantequilla
- sal (más…)

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